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記者臥底麥當勞餐廳后廚:給過期食材換標簽續(xù)命

時間:2024-05-14 20:10:01 編輯:易網(wǎng)VIP游戲門戶 閱讀:1

“別吱聲,你只管做單,時間條的問題,不用管?!薄坝腥藖頇z查的時候,到時間了就要倒掉,不倒就違規(guī),沒人檢查就不用倒掉。”

今年3月至4月,新京報記者應聘進入河南鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當勞濟南大學餐廳,發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題:篡改食品保質(zhì)期標簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料、炸油品質(zhì)超標等情況。

此外,記者梳理發(fā)現(xiàn),早在2012年,央視的“3·15”晚會中就點名了麥當勞三里屯餐廳存在過期食品翻新再售等違規(guī)操作;2021年10月,麥當勞又因食品安全問題,登上熱搜。

對于上述食品安全問題,5月13日,記者以消費者身份致電涉事門店時,濟南大學餐廳工作人員表示,一直按照相關(guān)食品安全要求進行制作和操作的,對于此次事件也在調(diào)查中;鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳員工稱,食品都是現(xiàn)點現(xiàn)做,食材也不存在過期的情況,若有問題可通過合法途徑看監(jiān)控等。